不得不说，为了烹饪出这道分子小笼包，食品加工公司联盟协会的那些人，包括李福生和所有的技术人员，都付出了不小的努力。
如果他们将纯天然的食材与高科技的料理技术相结合，一定能够创造出让食客们感到惊艳和震撼的作品。
使用工厂出产的，人工合成的各种材料来烹饪食物，是他们做出来的菜品的硬伤。
用煮熟的假鸡肉做成的肉丸子，被汤汁和那一层颤颤巍巍的，透明的海藻酸钠形成的薄膜所包裹，看上去晶莹剔透之中，流动着汤汁，这一静一动的结合，自然产生了一种视觉上面的美感。
评委席上面坐着的三位评委张口咬破那层海藻酸钠薄膜的那一瞬间，味道浓郁的高汤便在口中四溢开来，紧接着，便可以品尝到馅料的味道。
三位评委在品尝了这道分子小笼包之后，给出的成绩分别是一个九点六分和两个九点五分。
这样的分数，对于食品加工公司联盟协会今天所呈现的全部的菜品而言，已经算是最高的了。
对于小笼包这样的食品来说，最被人们看重的不仅仅是它的外皮，还有里面的汤汁和馅料的味道。
小笼包的包子馅，里面人工合成的鸡肉的口感并不算好，远远比不过蔡悠悠烹饪的主食，因此才会得到这样的成绩。
蔡悠悠烹饪的是一道至尊虾饺皇。
想要做好这道面点，自然需要将馅料的调制和饺子皮的制作，以及之后蒸制的过程，通通做到完美无缺。