将鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段，轻轻剔除虾线，再次用清水冲净。
将香葱切段，准备好的生姜取一半切成片，在锅中倒入适量的清水，放入葱段和姜片，再加入适量的八角、花椒和料酒，大火煮开。
等到将汤煮开了，倒入鲜虾，用中火煮两分钟左右，放入适量的食盐调味，再煮三分钟。
盖上锅盖焖十分钟，让虾彻底地成熟和入味。
在焖虾的时候，可以制作调味的姜醋汁。
把剩下的生姜切成姜末放入碗中，加上适量的香醋，充分搅拌，调成调味汁，方便吃虾的时候蘸取。
这道菜品的特点是，虾肉原汁原味，口感q弹鲜甜，搭配着姜醋调味汁，还能让海鲜类的美食产生别样的鲜美味道。
厨房里面的大家热火朝天地忙碌着，餐厅里面的食客们自然也是吃得不亦乐乎。
莎莎那边，小家伙已经可以吃固体的食物了。
所以，这位平日里一向视美食为一切的，有些大大咧咧的女人，此刻正将口味清淡的盐水虾小心翼翼剥去了外皮，送到自己身边那个粉嫩嫩的糯米团子面前的小碗里面，眼中满是慈爱和温柔，将贤妻良母一词展现的淋漓尽致。
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